Гостиницы и хостелы Расклад сил в гостиничном бизнесе: Малые отели в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии. В уютных гостиницах, каждая из которых неповторима и уникальна, за умеренную плату постоялец, безусловно, получит куда больше удовольствия, чем поселившись в бездушном сетевом отеле, где клиент ощущает себя скорее движущейся по конвейеру деталью, чем желанным гостем. И ничего страшного, что в мини-отеле нет бассейна, фитнес-центра и казино: Преимущество мини-гостиниц в предоставляемой клиенту возможности выбора. Постоялец может подобрать себе отель не только исходя из стоимости номера, набора услуг и местоположения, но и с учетом эстетических пристрастий. Интерьеры одних малых гостиниц нравятся людям творческих профессий, в других предпочитают останавливаться бизнесмены. Но главное, в каждой гостинице такого класса номера оформлены в индивидуальном стиле. Основаная особенность гостиничного бизнеса малого формата - возможность создать индивидуальную атмосферу уюта и комфорта, клиент чувствует себя как дома, а такое ощущение в большой гостинице порой трудно получить даже за очень большие деньги.

Мини-отели: особенности бизнеса

Финансовый план Учимся составлять бизнес-план открытия гостиницы Гостиничный бизнес в России давно считается прибыльным делом, особенно в курортных городах или крупных исторических центрах. Для того, чтобы составить бизнес-план гостиницы, необходимо определить основную концепцию. Все зависит от бюджета и реального спроса в данном регионе, а также уровня конкуренции. Мы рассмотрим в данном примере, как составить бизнес-план гостиницы в Санкт-Петербурге.

То есть нужно разбить будущих постояльцев на группы по определенным признакам — роду деятельности, возрасту, предпочтениям, уровню доходов.

Гостиничный бизнес привлекает к себе внимание не только крупных корпораций и Международной ассоциации гостиничного и ресторанного бизнеса. . Под маркой «Престиж-отель» здесь представлены две мини- гостиницы.

Подать заявку Представляем Вам современную программу обучения специалистов в сфере гостинично-ресторанного бизнеса! Цель программы: Данная программа обучения управлению ресторанно гостиничным бизнесом разработана специально для Института ресторанного бизнеса ведущими специалистами гостинично-ресторанной отрасли и успешно применяется для обучения руководящего персонала и владельцев гостиниц и ресторанов г.

Москвы и регионов России. Ведущие данной программы в Институте ресторанного бизнеса - это самые компетентные, с большим опытом работы в современных московских и зарубежных отелях и ресторанах специалисты гостинично-ресторанной отрасли! Очные курсы обучения ресторанному и гостиничному бизнесу проходят в хорошо оборудованных и удобных аудиториях Института ресторанного бизнеса.

Подача материала на очных курсах обучения управлению ресторанным бизнесом и гостиничным делом осуществляется в виде практических занятий, тренингов и семинаров. Все необходимые слушателям материалы отраслевого - курса"Управление гостинично-ресторанным бизнесом" для более подробного изучения и повторения содержаться в, прилагаемом к очному, дистанционном курсе ресторанного управления, что позволяет учиться в наиболее удобном и современном формате.

Дистанционный - курс гостиничного и ресторанного бизнеса состоит из текстовых материалов, иллюстраций, схем, таблиц, аудио и видео материалов. Четкое и подробное мультимедийное изложение материала дистанционного курса управления ресторанным бизнесом и гостиничным делом позволяет слушателям самостоятельно качественно освоить данную программу обучения управления рестораном и отелем. Основы маркетинга и рекламы 1.

Рассматривая предложения о продаже гостиницы, необходимо подобрать действительно качественную идею с высокой рентабельностью. Данный бизнес особенно актуален как минимум по двум причинам: Основополагающие для открытия гостиницы Прежде чем решать, что выгодней и лучше — купить готовый мини-отель в центре Москвы, стать собственником отельного комплекса с клубной системой в живописной зоне или создать его с нуля, необходимо разработать концепцию заведения.

Даже продажа гостиницы невозможна без этих элементов. Любой вид деятельности начинается с проектных работ.

Институт туризма приглашает Вас пройти курс mini mba professional - дистанционного обучения управления гостиничным бизнесом, ресторанным .

Самые крупные гранты в этом году —по евро из двухмиллионного призового фонда . Недорогие мини-отели в Крыму могут исчезнуть? Большая часть отдыхающих в Крыму отдают предпочтение мини-отелям. Туристов привлекают маленькие недорогие гостиницы и уютные номера. Однако в ближайшем будущем количество мини-отелей на полуострове может значительно сократиться.

Одной из причин уменьшения числа маленьких гостиниц послужило снижение общего турпотока в регион и частичная переориентация клиентов на более качественный сервис. По данным Министерства туризма республики, на начало августа года число гостей полуострова составило около 2,7 млн человек. При этом тот же показатель на конец года равнялся 4 млн человек. Сокращение числа туристов делает бизнес по содержанию мини-отеля все менее рентабельным. Ассоциация малых отелей Крыма насчитывает примерно официально зарегистрированных мини-гостиниц.

Число отелей, ведущих деятельность нелегально, еще около Таким образом, среднее число работников, занятых в этом бизнесе, составляет в среднем от 80 до тысяч человек.

Гостинично-ресторанный комплекс Север Отель, Павлодар

Назад Главная Статьи Строительство мини гостиниц, ресторанов, кафе Статья Строительство мини гостиниц, ресторанов, кафе прочесть за 1 минуту Компания Фул Хаус осуществляет строительство различных малоэтажных коммерческих объектов в Ленинградской и Московской областях: Строительство мини гостиницы под ключ; Строительство загородных отелей, отелей коттеджного типа; Строительство малоэтажных бизнес-центров; Строительство ресторана под ключ, придорожных ресторанов; Строительство кафе под ключ, придорожных кафе; Строительство домов отдыха, санаториев, пансионатов; Строительство загородных спортивных баз, горнолыжных курортов; Строительство складов, ангаров; Строительство частных ферм, конюшен.

Фул Хаус выполняет функции генерального подрядчика и производит весь комплекс строительно-монтажных и инженерных работ:

Подробный пример бизнес-плана мини гостиницы у моря. Гостинично- ресторанное дело — одно из самых сложных направлений в.

На деле такой обширный штат не нужен, так как, к примеру, работу горничной может выполнять и администратор. Лучше всего, если работники будут знать английский. Администраторы должны знать его непременно. В список обязательных услуг входит подача завтрака и предоставление чистого белья. Здесь на помощь может прийти аутсорсинг. Если рядом есть спорт-зал, сауна, ресторан, пункт проката машин — вы можете заключить с ними договора, и предлагать их услуги со скидками.

Как открыть мини-гостиницу в Москве?

Их заполняемость часто зависит от сезонного фактора. Такие гостиницы предлагают гостям минимальный набор удобств: По этой причине растет спрос на услуги в сфере гостеприимства и хороших специалистов. Качественное образование в индустрии туризма играет чуть ли не ключевую роль для развития успешной карьеры. Получить престижный диплом по одному из направлений у русских студентов или иностранцев возможность есть только за границей.

Родиной профессионального образования в сфере туризма, гостиничного бизнеса и ресторанного дела признана Швейцария.

Гостиничный бизнес является одним из самых прибыльных. ИП ( индивидуальный предприниматель), Данная форма используется для создания небольшой мини-гостиницы, — Деятельность гостиниц без ресторанов.

Бизнес-курс для владельцев и управляющих мини-гостиниц мини-отелей Бизнес-курс для владельцев и управляющих мини-гостиниц мини-отелей октября , Киев, Украина Бизнес-курс в формате вебинара длительностью 2 дня дает возможность: Обучающая программа бизнес-курса: Особенности и преимущества мини-гостиниц: Повышение эффективности работы службы приема и размещения СПиР гостей Гостиничный бизнес: Международные гостиничные правила. Сертификация гостиничных услуг.

Российские инвесторы готовы платить дороже за отельный бизнес в Европе

Буфет с закусками в лобби. Комплименты на ресепшн бесплатные сладости, снеки в упаковках для гостей. Если это комплексный гостинично-ресторанный бизнес, нужно выбрать доступные гостю форматы: — меню с возможностью заказа любых блюд из полного перечня. Оплата по сумме стоимости блюд. Для такого меню в наличии всегда должен быть полный набор продуктов.

В ходе занятий MINI-MBA курса"Управление гостинично-ресторанным бизнесом" Вам предстоит получить комплекс наиболее полезных, ценных и.

Хорошей перспективой для них служат мини — отели. Если бизнесмен планирует открывать заведение в одиночку, то ему необходимо зарегистрироваться в качестве ИП. Если учредителей несколько — то потребуется открывать ООО. После регистрации необходимо выбрать систему налогообложения. Выбор зависит от списка планируемых услуг. Если будет производиться питание постояльцев, то предприниматель должен выбрать второй вариант. Для гостиницы подойдут: Портфель документов Решив открыть гостиницу, предприниматель должен получить сертификат в Роспромтресте.

Лицензирование бизнеса не требуется. Однако оно может понадобиться, если планируется продажа алкогольной продукции. Для открытия гостиницы необходимы документы: Общая площадь здания должна быть не менее кв.

Гостиничный и ресторанный бизнес

Коммунальные расходы и ежемесячные расходные материалы Пример бизнес-плана мини гостиницы у моря Итак, нам нужно открыть отель в курортном городе. Для примера возьмем город Керчь в Крыму и будем отталкиваться от реалий подобного города. Помещение под мини-гостиницу у моря Помещение в этом примере мы будем арендовать. Мини-отель будет рассчитан на 20 номеров, 3 из которых класса люкс, 9 двухместных номеров стандарт и 8 одноместных номеров для постояльцев.

Для открытия подобного заведения нам потребуется в среднем м2.

Как посчитать возможную доходность от мини-отеля . конкретному лицу на ведение гостиничного/ресторанного бизнеса и является.

Управление и организация гостиничного бизнеса - Происхождение гостиничного дела. Сфера услуг - Ведение гостиничного хозяйства - Звездность и международные правила в сфере гостиничных услуг - Управление и администрирование отеля - Стили и формы управления отелем. Взаимосвязь качества управленческих решений и успешности бизнеса - Государственный контроль за гостиничной деятельностью - Маркетинг и финансовая деятельность в гостиничном деле - Бизнес планирование и бюджетирование для новой гостиницы 9.

Управление и организация ресторанного бизнеса - Стратегическое планирование и управление рестораном. Роль руководителя - Ресторанный маркетинг. Спрос, привлечение и продвижение - Классификация гостей - Управление и администрирование, закупки и продажи в ресторане - Оборудование и автоматизация ресторана - Разработка меню и ведение кассы. Бар ресторана - Организация работы персонала. Вы узнаете все тонкости ведения гостинично-ресторанного бизнеса.

Бизнес-план гостиницы

Самая полная информация об отелях и гостиницах Здравствуйте, дорогие гости, или Как открыть гостиницу? Гостиничный бизнес — занятие прибыльное, но открытие отеля требует долгосрочных инвестиций в значительных объемах. Сколько стоит открыть собственную гостиницу? Что нужно знать о трудностях, возникающих при планировании и осуществлении проекта гостиницы?

Гостиничный бизнес в России развивается быстрыми темпами.

мини-отеля; что необходимо учесть при открытии гостиничного бизнеса; поскольку, ресторанный и гостиничный бизнес – это очень деликатная.

Вы сможете прочитать его позднее с любого устройства. Эта тенденция отчетливо начала прослеживаться в г. Причин здесь несколько. Первая - это рост туризма и бизнес-путешествий. Соответственно, инвесторы верят, что этот сегмент рынка всегда будет востребован. Мини-отели подходят только тем, кто планирует полностью погрузиться в управление и готов к тяжёлой физической работе и постоянной проверке на компетентность.

А крупные гостиничные операторы управлением мини-отелей не занимаются. Чтобы бизнес стал рентабельным для оператора, в гостинице должно быть не меньше 70 номеров.

Мини-гостиницы Сочи - «чемпионы» теневого бизнеса